苦瓜炒的做法大全家常 苦瓜炒的做法大全家常窍门

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本文目录

1. 苦瓜炒丝瓜的做法做法家常做法
2. 粉丝炒苦瓜的家常做法
3. 苦瓜炒肉片的做法王刚

苦瓜炒丝瓜的家常做法

主料：丝瓜300g 、苦瓜250g；

辅料：油适量
、大全大全盐适量、家常家常生抽适量、窍门料酒适量、苦瓜苦瓜小葱适量、炒的炒姜适量

做法:

1
，做法做法小葱切末，姜切丝  ，蒜头切粒。

2，苦瓜去瓢 。

3 ，切片
。

4 ，丝瓜去皮。

5，切片 。

6 ，热油炒香蒜粒，姜丝 ，葱头 。

7，放入苦瓜翻炒 。

8，加点盐不停的翻炒。

9，加入丝瓜 。

10 ，再加入生抽，料酒 ，少许的盐翻炒 。

11 ，炒至丝瓜变软，撒上葱花关火 
。

粉丝炒苦瓜的家常做法

一 、原料

主料苦瓜300，粉丝150，辣椒酱30

辅料葱白少许，蒜瓣2片，油适量，盐适量
，酱油适量

二 、做法步骤

步骤一

苦瓜切半，去瓤后切半圆片 。

步骤二

切好的苦瓜用1小勺盐和糖拌匀腌渍3分钟。

步骤三

粉丝洗净泡软，香葱切丝 。

步骤四

炒锅热油
，放入辣椒酱 、蒜炸香  。

步骤五

放入苦瓜大火煸炒至变色，加盐、糖调味 ，盛出备用 。

步骤六

放入豆腐丝，加酱油，盐 ，炒匀，让豆腐丝入味 。

步骤七

倒入苦瓜，翻炒均匀即可装盘。

苦瓜炒肉片的做法王刚

主料

苦瓜、肉各适量

辅料

小米椒、油、盐 、生抽各适量。

1
、苦瓜洗干净，去籽切片，放盐用水泡一下。

2 、小米椒切小段。

3 、肉切片(用口扣肉皮)。

4、肥肉下锅煸炒出油脂。

5 、放入瘦肉翻炒均匀。

6、放入辣椒爆香。

7 、加入苦瓜翻炒至断生 。

8、加入生抽调味。

9、加入适量盐。

18、翻炒均匀即可。

好了 ，文章到这里就结束啦
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