圆面条做法家常,圆面条做法家常视频
发布时间:2025-06-11 01:41:34 作者:玩站小弟
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清炖羊骨头最简单的方法
老姜5克 、辣椒适量,视频料酒15 、炖羊盐克5克 、法炖白胡椒粉15克 、羊骨糖适量 ,家常豆瓣酱10克,做法鸡精5克 。视频植物油10克 。炖羊
步骤
准备盆 、法炖放料酒 、羊骨盐、白胡椒粉、一点
羊骨头怎么炖
主料:羊骨1000克、白菜1棵、粉丝1把 、食盐适量、醋适量、姜适量 、花椒适量 、香油适量、香菜1根 、水适量、白酒适量、枣(干)适量 、胡椒粉适量 。
做法:
1.羊骨先泡冷水 ,将血水浸泡出来后,用烧开的滚水汆烫羊骨,重复三遍(自己家就是做得干净啊) 。
2.将处理干净的骨头放入压力锅中,放入切片的姜,加入少许花椒和白酒,放入几颗大枣,倒入大半壶的开水,开始炖羊排 ,将白菜切成粗一点的丝状备用 。
3.大约半小时后开锅 ,将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中 ,加入两小勺盐,放白菜丝入锅一起开火炖,这时可以用开水将粉丝泡发 。
4.等白菜差不多炖好后,将粉丝放入锅中 ,再小火炖5分钟,即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味 ,最后滴少许香油,撒些切段的香菜即可 。
怎样炖羊骨头才最好吃
1、主料:新鲜羊骨肉、白萝卜 、姜、葱、青红小米辣、葱花 、香菜。
2 、羊肉切块放入开水氽水,加入料酒。
3、锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香。倒入羊骨肉和炒,调入十三香、加入料酒。
4、炒香加入水炖40-60分钟,将白萝卜切片倒入汤中 ,调入盐 、胡椒粉 、鸡粉。5、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱 ,放入味精即可出锅。
6、盛入砂锅 ,放入香菜 。7、用青红小米辣、葱花、香菜 、盐 、味精 、豆腐乳调制蘸水 。
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