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  发布时间:2025-06-11 01:41:34   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 清炖羊骨头最简单的做法方法
  2. 羊骨头怎么炖
  3. 怎样炖羊骨头才最好吃

清炖羊骨头最简单的方法

老姜5克 、辣椒适量 ,视频料酒15  、炖羊盐克5克、法炖白胡椒粉15克 、羊骨糖适量 ,家常豆瓣酱10克 ,做法鸡精5克 。视频植物油10克  。炖羊

步骤

准备盆 、法炖放料酒、羊骨盐、白胡椒粉、一点

羊骨头怎么炖

主料 :羊骨1000克、白菜1棵、粉丝1把 、食盐适量、醋适量、姜适量、花椒适量 、香油适量、香菜1根、水适量、白酒适量 、枣(干)适量 、胡椒粉适量 。

做法:

1.羊骨先泡冷水  ,将血水浸泡出来后,用烧开的滚水汆烫羊骨 ,重复三遍(自己家就是做得干净啊) 。

2.将处理干净的骨头放入压力锅中  ,放入切片的姜,加入少许花椒和白酒,放入几颗大枣,倒入大半壶的开水 ,开始炖羊排 ,将白菜切成粗一点的丝状备用 。

3.大约半小时后开锅 ,将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中  ,加入两小勺盐,放白菜丝入锅一起开火炖,这时可以用开水将粉丝泡发 。

4.等白菜差不多炖好后,将粉丝放入锅中 ,再小火炖5分钟 ,即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味,最后滴少许香油,撒些切段的香菜即可 。

怎样炖羊骨头才最好吃

1 、主料:新鲜羊骨肉、白萝卜、姜 、葱、青红小米辣、葱花 、香菜 。

2 、羊肉切块放入开水氽水,加入料酒。

3、锅洗净放入油,下葱 、姜、花椒炒香。倒入羊骨肉和炒,调入十三香、加入料酒。

4 、炒香加入水炖40-60分钟  ,将白萝卜切片倒入汤中,调入盐、胡椒粉、鸡粉。5、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱 ,放入味精即可出锅。

6、盛入砂锅  ,放入香菜  。7、用青红小米辣、葱花、香菜、盐 、味精 、豆腐乳调制蘸水 。

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